Cand auzi numele acestui desert facut in casa: ” prajitura cu morcovi de post” parca nu te convinge ca este cea mai buna alegere pentru ceva dulce pe care sa-l savurezi in postul Craciunului. Pot spune ca pe mine m-a bucurat aceasta reteta simpla si rapida de prajitura de casa asa ca una peste alta, m-am hotarat sa v-o scriu si voua dragi gospodine ca poate duceti lipsa de inspiratie atunci cand doriti sa le pregati ceva dulce celor dragi care sa nu contina lapte, oua, branza sau unt. Tii post, atunci citeste si prepara singura acasa cea mai delicioasa si simpla reteta de prajitura cu morcovi!
Ingrediente reteta prajitura cu morcovi de post:
1 pahar ulei de floarea soarelui
3/4 zahar farin
1 pahar morcovi dati pe razatoarea cea mai fina
coaja de la o lamaie bio
un varf de cutit de bicarbonat
faina cat cuprinde (maxim 9 linguri)
marmelada , gem sau frisca de post
esenta de vanilie
Preparare prajitura cu morcov si gem:
Se amesteca faina, bicarbonatul, morcovii, vanilia si uleiul si se framanta aluatul. Acum, pregatiti tava pe care sa intindeti aluatul de prajitura de post: o ungeti bine peste tot cu putin ulei si pudrati cu putina faina. Se intinde bine aluatul in tava de copt, peste care puneti un strat de gem sau marmelada iar optional deasupra puteti sa puneti fasii subtiri de coca. Se da la cuptor iar cand este gata se taie calda si se pudreaza cu zahar farin.
De retinut!Daca nu doriti sa fie prea dulce o puteti prepara acasa fara sa mai adaugati marmelada sau gemul. Eu prima data am servit o prajitura cu morcovi facuta in casa in care gemul era amestecat in aluat si mi s-a parut delicioasa si in aceasta formula. Ai doua si poate chiar trei variante in care poti prepara prajitura cu morcovi: cu gem, fara sau mai poti adauga si mere pe langa morcovi ( prajitura cu morcov si mere de post) sau in loc de gem sa folosesti frisca de post. Pofta buna!
Citeste aici: Lipii umplute cu humus, spanac si castraveti, o reteta de post pe care trebuie neaparat sa o incerci!
0 Replies to “Prajitura cu morcovi – o reteta de post usor de facut in casa”