Culinar

De mancarica de fasole boabe sau de iahnia de fasole toata lumea a auzit si a mancat cel putin o data insa nu ma pot abtine sa nu ii scriu reteta pentru a ramane aici in caietelul cu retete. Contrar celor mai multor pareri pe care le-am auzit, iahnia de …

Reteta pe care v-o propun astazi este una foarte apreciata. Am fost putin sceptica prima data cand am incercat-o mai ales ca personal nu prea am gatit multe mancaruri care sa aiba sfecla rosie in continutul lor. Stiu este foarte sanatoasa insa nu este chiar pe placul meu. Am avut …

Prăjitură cu blat de nuci, blat de cacao si cremă de lămaie. Foarte aspectuoasă, delicioasă si aromată Ingrediente pentru blat: 4 albusuri, 150g zahăr, 150g nuci măcinate, 5 linguri de făină, 2 linguri de nuci tăiate mărunt, 1 pliculet praf de copt Ingrediente pentru blatul cu cacao : 3 ouă, …

Cheesecake cu zmeură, fără coacere,rapid si răcoros Ingrediente pentru blat: 200g biscuiți simpli sau cu alune, vanilie si ciocolată dupa preferinta, 100 g unt Ingrediente pentru cremă: 2 ouă întregi, 3 pliculeţe zahăr vanilat, 4 linguri zahăr tos, 3 fiole cu esenţa de vanilie, 1 plic gelatină, 250 g cremă …

V-ati plictisit de negresa simplă, traditională? Ce spuneti de o negresă cu cremă de mere si crema de vanilie Ingrediente pentru blat: 150g unt, 200g făină, 100g unt (cremă), 125g ciocolată neagră, 150g zahăr, un pliculet praf de copt, 3 ouă, 50ml lapte, 100g zahăr pudră, 2 linguri de cafea …

Gogosi pufoase, făcute cu lingura. Reteta este mostenită de la bunica si chiar iti aduce aminte de gustul copilăriei. Ingrediente (pentru 50 bucăti): 200 gr iaurt de vacă cu grăsime, 2 ouă, 3 plicuri zahăr vanilat, 2 linguri zahar, o fiolă esentă de vanilie, un praf copt, 300gr făină, coaja …

Prăjitura din copilarie Choux à la crème, extraodinar de bună si foarte simplu de făcut Ingrediente pentru aluat : 150 gr făină, 100 ml ulei, 200 ml apă, 3 ouă, un praf de sare Ingrediente pentru umplutură: 300 ml lapte, 1/2 păstaie vanilie(sau o esentă de vanilie), 120 g unt, …

Chifteluţe de dovlecei cu brânză, sunt atât de delicioase, încât nimeni nu le poate rezista Ingrediente : 200 gr brânză telemea, 200 gr făină, 3 dovlecei, 3 căţei de usturoi, 2 ouă, o legătură pătrunjel, sare si piper după gust Mod de preparare Dovleceii se spală, se răzuiesc cu tot …

Pentru această prajitură aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: Două foi de pandişpan cu cacao( cumpărate sau făcute in casă) Pentru cremă: 500 g branză ricotta, 100 g smântână, 50 g mascarpone, 150 g zahăr, 3 pliculeţe cu zahăr vanilat, 1-2 picături esenţă de migdale, 300g visine fără samburi Pentru sirop: …

Daca borsul din magazine nu este pe gustul tau, poti incerca sa prepari singura acasa cel mai gustos bors de casa cu drojdie sau maia pentru bors. Retele facute in casa  dupa sfaturile bunicii si nu numai sunt de departe cele mai sanatoase si delicioase, asa ca daca vrei citeste …