Dieta Scarsdale, este un regim de slabit rapid si eficient, care te va ajuta sa scapi de kilogramele in plus, fara a suferi de foame, o sa te simti chiar debordand de energie si vigoare la sfarsitul celor paisprezece zile de regim si iti va incuraja perspectiva unei mai mari libertati in alegerea alimentelor. Citeste aici principiile de baza ale dietei Scarsdale, avantaje si dezavantaje ale acestui regim de slabit.
Dupa ce veti fi atins greutatea dorita si veti avea in sfarsit acea silueta supla si zvelta la care visati de mult, va trebui sa respectati niste obiceiuri alimentare bune, care va vor mentine la greutatea dorita pe tot restul vietii. Citeste aici ce trebuie sa faci pentru a nu te ingrasa din nou dupa ce ai tinut dieta de slabit Scarsdale.
Reguli de baza ale regimului de slabit Scarsdale:
-Intre mese daca va este foame nu mancati decat morcovi sau telina pe saturate.
-Abtineti-va de la orice bautura alcoolica.
-Singurele bauturi permise sunt cafeaua obisnuita sau decofeinizata, fara zahar, frisca sau lapte. Se mai pot consuma la discretie ceaiul, apa gazoasa cu lamaie si bauturile acidulate dietetice cu orice aroma. Citeste aici care sunt beneficiile consumului apei cu lamaie in timpul regimul de slabit.
-Mancati exact ce prevede regimul, nu apelati la inlocuirea alimentelor cu ceea ce va place sau considerati ca se potriveste.
-Preparati toate salatele fara ulei, maioneza sau alte sosuri bogate in grasimi. Pentru asezonarea salatei folositi lamaie, otet, vinegreta sau sosul cu mustar.
-Toate legumele se prepara fara unt, ulei, margarina sau alte grasimi, dar le puteti adauga putin suc de lamaie daca considerati ca este necesar.
-Carnea pe care o preparati pentru regim, trebuie sa fie slaba sau indepartati orice urma de piele si grasime pe care o vedeti.
-Daca sunt alimente cuprinse in dieta care nu va satisfac, nu le consumati dar nici nu incercati sa le inlocuiti, deoarece este foarte important sa respectati asocierile alimentare prevazute de aceasta dieta de slabit pentru a avea rezultatul mult visat.
-Nu va supraincarcati stomacul, daca v-ati saturat, este timpul sa va opriti.
-Nu tineti regimul mai mult de 14 zile cum prevede inca de la inceput dieta de slabit Scarsdale!
Meniuri dieta Scarsdale
Micul dejun este acelasi in fiecare zi.
-1/2 grepfruit sau alt fruct de sezon.
-1 felie de paine proteica, prajita.
-cafea sau ceai fara zahar, lapte sau frisca.
Reteta – painea proteica:
-1 cana de apa calda.
-1 lingura de drojdie uscata.
-1/2 lingurita de sare.
-1 lingurita de zahar.
-1/2 lingurita de otet de mere.
-1/2 cana de faina de soia.
-1/4 faina de gluten.
-1 1/2 cana de faina de grau integrala.
Acum, preparam painea proteica:
Turnati apa in castron, adaugati drojdia peste apa si lasati-o pana se dizolva, apoi continuati sa adaugati sarea, zaharul si otetul, dupa care amestecati bine. Acum, se adauga treptat faina de soia, cea de gluten si apoi faina de grau integrala. Se amesteca toata compozitia pana nu se mai lipeste, presaram putina faina pe planseta si punem aluatul pe ea si incepem sa framantam aluatul timp de 5 minute, pana devine elastic. Se pune in forma si se lasa la dospit 2-3 ore. Incingem cuptorul la 165 grade C si o lasam 1 ora.
Sugestii de meniuri pentru pranz si cina:
Luni
Pranzul:
-Bors Suzannne
-Salata de spanac
-1 felie de paine proteica prajita.
Cina:
– 5 Creveti mari sau 7 mici, se calesc in tigaia de teflon 2 minute pe fiecare parte, se adauga 2 linguri de vin sec alb, 1 lingura mustar Dijon, 1 catel de usturoi presat, 1/4 cana de ceapa taiata solzi, sare, piper si se lasa sa fiarba la foc mediu 10 minute, dupa care adaugati o rosie mica decojita, amestecati si mai lasati pe foc inca 10 minute, iar la sfarsit puneti patrunjelul.
-1/4 cana de orez fiert.
-1/2 salata verde asezonata cu vinegreta.
-1/2 pepene galben sau un alt fruct de sezon.
-cafea sau ceai, o ceasca mica.
Reteta pentru borsul Suzanne:
-1/2 cana de supa de vita
-1/4 cana de varza alba taiata subtire.
-1/4 cana de sfecla coapta sau din conserva, taiata cubulete.
-1 lingurita ceapa tocata.
-sare, piper dupa gust.
-un varf de cutit maghiran.
-1 lingurita smantana degresata.
Acum, sa preparam borsul: se clocoteste supa de vita, se adauga varza taiata si se lasa sa fiarba 15 minute. Punem sfecla, ceapa, sarea, piperul si lasam sa fiarba inca 10 minute. Luam de pe foc, punem maghiranul si lasam sa se raceasca, iar inainte de servire adaugam smantana, ca o insula plutitoare.
Reteta salata de spanac:
-2 cani spanac proaspat.
-1/3 cana cu diverse sortimente de cascaval si branzeturi.
-4 ciuperci crude taiate felii.
-2 felii de sunca fiarta, taiata patratele.
-1 fasma felii.
-1 rosi taiata bucati.
-sare, usturoi, sos cu otet sau lamaie.
Se amesteca aceste ingredientele, cu exceptia rosiei care se pune deasupra in momentul servirii.
Citeste aici cat de importante sunt fibrele din legume si verdeturi in reusita regimului de slabit.
Marti
Pranz:
-Salata de fructe proaspete la discretie.
-1 felie de paine proteica, prajita.
-1 cafea sau ceai.
Cina:
-un biftec mare la gratar fara piele si urme de grasime.
-Telina ” au gratin”.
-1/2 salata verde
-cafea sau ceai.
Reteta telina ” au gratin”:
- 1 cana de telina felii.
- 1/4 cana de supa de vita
- 1 galbenus de ou
- sare, piper
- 1 lingura cascaval sau parmezan ras
Se fierbe telina in apa, pana se inmoaie, se raceste si strecoara si se pun intr-un vas pentru a merge la cuptor. Separat se amesteca supa cu oul, se adauga condimentele, se toarna peste telina si se presara branza sau cascavalul pentru gratinat. Se da la cuptor pana se rumeneste.
Miercuri
Pranz:
-salata de ton sau somon ( 200 g peste, 2 tulpini telina, 1 ou fiert tare, tocat, 2 lingurite capere, 1 felie ardei taiat cubulete, 1 lingura de ceapa taiata, 1 lingura zeama de lamaie, sos de ardei iute dupa gust, salata verde, rondele ridichi, castraveti, felii de lamaie bio).
-1 felie paine proteica, prajita.
-capsuni, zmeura, afine asezonate cu coaja de lamaie bio.
-cafea sau ceai.
Cina
-friptura de berbecut la tava in cuptor incins la 180 grade C (140 g pulpa slaba, 1/2 cana de supa vita, 1 catel de usturoi presat, 1/2 cana patrujel amestecat cu 1 lingura rozmarin uscat, sare, piper, 1 ardei iute, marinat)
-Rosii coapte ” supreme”(1 rosie, sare, piper, 1 lingura patrunjel tocat, 1/4 lingurita tarhon, usturoi, arpagic care se presara la sfarsit dupa ce s-a copt rosia cu condimente la cuptor).
-Fasole verde fiarta
-castraveti, ridichi
-cafea sau ceai.
Joi
Pranz:
-oua si ficat de pasare ” a la paysanne” ( 2 oua batute bine, 2 linguri supa de pui degresata, 2 ficatei curatati de grasime si membrana, sare, boia). Intr-o tigaie se fierb ficateii in supa pana se face interiorul rozaliu. Se iau de pe foc, se toaca marunt , se adauga ouale, sarea si boiaua, si se pun pe foc, amestecand pana la consistenta dorita.
-rosii, salata verde, telina, masline, varza de Bruxelles sau castravete.
-1 felie de paine proteica, prajita
-cafea sau ceai.
Cina:
-piept de pui ” Herman” la cuptor la 180 grade C (2 piepti de pui dezosati, 1/2 lingurita de sare, 1/2 lingurita amestec de ierburi, 1 cana de supa dregresata, 3 linguri vin alb sec, 1/2 lingurita de ceapa tocata, 1/2 lingurita de patrungel verde tocat, boia)- reteta este pentru 3-4 persoane.
-spanac ” Delices a la Lyenne” ( 1 pachet de spanac congelat, supa de pui, 1 lingura ceapa rasa, 1 lingura iaurt degresat, sare cu arome). Se fierbe spanacul in supa de pui, in loc de apa, se scurge bine prin presare. Se amesteca ceapa, iaurtul si sarea cu spanacul si se mai incalzeste 3 minute.-reteta pentru 2 persoane.
-1 piersica cu 1/2 cana de zmeura, 1 lingurita de esenta de vanilie, putin indulcitor de stevie. Zmeura mixata cu vanilie si indulcitor se adauga peste piersica din compot sau daca este proaspata se fierbe pentru indepartarea pielitei si se serveste rece.
-cafea sau ceai. Citeste aici cat de mult de ajuta Ceaiul Verde in cura de slabire.
Vineri
Pranz:
-felii sau triunghiuri de branzeturi diferite.
-Vinete dupa reteta italiana (3/4 vinete taiate cubulete, oparite si scurse bine, 4 ciuperci mari, taiate, 1 lingura de ceapa tocata, sare, piper, 1 lingura de patrunjel verde tocat). Intr-o tigaie puneti vinetele si lasati-le pe foc, amestecad cu o lingura de lemn pana capata o culoare rumena. Adaugati ciupercile, ceapa, sarea, piperul. Acoperiti si lasati-le pe foc inca 5 minute. Se vor sevi calde . Reteta pentru 1 persoana.
-cafea sau ceai.
Cina
-peste sau fructe de mare
-salata asortata cu legume la discretie.
-1 felie de paine proteica, prajita.
-cafea sau ceai.
Sambata
Pranz
-1/2 cana de branza de vaci, cremoasa, bine scursa pe salata verde.
-fructe taiate cubulete
- 1 lingura de smantana degresata pusa peste fructe.
- 6 jumatati de nuci obisnuite tocate si amestecate cu fructele
-cafea sau ceai.
Cina
-4 stridii proaspete cu o feliuta de lamaie bio.
-pui la cuptor.
-rosii, salata verde, castravete asezonata cu sos vinegreta.
-1/2 grepfruit.
-cafea sau ceai.
Duminica
Pranz:
-felii de piept de curcan rece asezonate cu mustar cu tarhon.
-salata cu multe legume.
-grepfruit sau orice alt fruct de sezon asezonat cu frunze de menta tocate.
-cafea sau ceai.
Cina:
-Friptura de vita la gratar.
-salata verde cu multe legume, inclusiv Varza de Bruxelles
-cafea sau ceai.
In a doua saptamana de regim, repetati toate meniurile din prima saptamana.
Daca nu v-a convins acest regim de slabit, puteti sa cititi aici despre regimul de slabit Gesta, un regim echilibrat si sanatos.
Pentru reusita regimului de slabit Scarsdale nu uitati sa faceti sport pentru a accelera metabolismul. Nicio dieta de slabit nu functioneaza pe termen lung daca nu este insotita si de exercitii fizice pe care sa le facem la sala sau acasa. Sugestie pentru exercitii fizice, ideale in cura de slabire gasiti aici: 4 exercitii de stretching pe care poti sa le faci tu singura acasa.
Cititi aici cum sa obtineti un abdomen suplu si de invidiat, in numai 10 minute pe zi.
